Commis de Cuisine Temps Partiel H/F - Equipe Mobile Eam Villebon

L'établissement EAM recrute dans le cadre de l'ouverture d'une CAP (Cité de l'Autonomie et du Partage) à Villebon sur yvette Rejoignez une aventure humaine et professionnelle engagée !Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la qualité de la restauration auprès de nos résidents.Notre conviction ? Chaque personne mérite de vivre avec dignité et autonomie. Notre ambition ? Construire demain, une société inclusive, où chacun peut trouver sa place. Et cela commence avec vousVOS MISSIONS, SI VOUS LES ACCEPTEZ :- Aide en cuisine : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (épluchage des légumes, lavage des fruits, coupe des fromages, etc.).- Confection des plats : Participer à la préparation des entrées, entremets et autres préparations culinaires.- Nettoyage et plonge : Assurer la propreté du matériel et des locaux, ainsi que la vaisselle et les plats de service.- Livraison des repas : Participer à la gestion des livraisons dans les cuisines satellites, assurer le respect de la chaîne du froid et du chaud.- Organisation de la cuisine : Charger le véhicule, livrer et ranger les repas dans les chambres froides.VOUS ÊTES NOTRE PERLE RARE SI : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau V ou VI dans le domaine de la restauration, ou avez une expérience significative dans un poste similaire. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité, et êtes rigoureux(se) dans l'application des protocoles. - Vous êtes organisé(e), dynamique et aimez travailler en équipe.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Accueil ou accompagnement sans hébergement d'adultes handicapés ou de personnes âgées

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• Chaîne du froid
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits